Le répertoire des saveurs (Hors collection) PDF

C’est comme si une vague d’énergie vous envahissait et que vous vous sentiez comme si vous pouviez affronter tout ce qui vous arrive facilement.


La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l’olive, le jambon, la muscade, l’ananas ou la sauge. Des recettes et idées pour cuisiniers créatifs.

Même en chargeant l’arrière-plan de l’album avec des numéros plus lents, la structure et l’exécution les gardent intéressantes. Avec moi en tant qu’entraîneur, vous explorerez un nouveau monde de saveurs pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et vous obtiendrez des recettes pour des plats réconfortants comme le gâteau au chocolat et le hachis de pommes de terre au petit déjeuner. à partir de rien. Vous pouvez facilement varier les garnitures selon vos goûts? Essayez d’ajouter des tranches de jalapeno, ou en utilisant un poivron ou un queso fresco au lieu du cheddar.-}